bu bir ZUHAL YALÇIN yapımıdır, alıntıdır.
MALZEMELER:1kg patates
2-3 kaşık zeytinyağ
2-3 kaşık salça
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 tatlı kaşığı köri
1 çorba kaşığı tuz
3-4 diş ezilmiş sarımsak
Havucumuzun saplarını oluşturmak için maydanoz yaprakları
YAPILIŞI:Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz.Tüm malzemeyi ekleyip iyice karıştırıp havuç şekli verip doğal görünüm kazanmaları için üzerine bıçakla enine doğru çizikler atıyoruz.
Ve sap kısmına maydanozlarımızın sap kısmını batırıp servis tabağına alıyoruz.
karnaval devam ediyor
harika bir görüntü
http://zuhalyalcin.blogspot.com/2006/11/patates-ye-16-iin-yaptiklarim.html
adresinden alıntılandı
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder