Devletşahtan Lezzetli bir patates yemeği tarifi.
Malzemeler
Hazırlanışı
- Patatesler haşlanıp püre haline getirilir.
- İçine kaşar peynir rendelenir.
- Ufalanmış beyaz peynir katılır.
- Maydanoz ilave edilir.
- Yumurtalar ve zeytinyağı eklenip iyice karıştırılır.
- Yağlanan ve içine galeta unu serpilen tepsiye konulup 180 dereceye ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.
Notlar
- Tarif Yemek ve Biz grubuna Serap Başak Arslan tarafından gönderilmişti. Onun tarifinde içine sosis de konuluyordu. Benim eşim sosis yemediği için koymadım. Yanına domates sosu yapıyormuş. Ben ketçap ve mayonezi tercih ettim.
- Ben saat 22:00′a yaklaştığı ve evdekiler beni yemeye karar verdikleri için kızarmasını bekleyemedim.
- Bir de galiba benim patateslerim çok büyüktü. Yumurta kâfi gelmedi. Servis yaparken dağıldı.
tığım patates böreğinden kalanları nasıl değerlendiririm diye düşünürken çok lezzetli bir deneme yaptım.
Malzemeler
Hazırlanışı
- Patates böreğinden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın.
- Önce çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın.
- Kızgın yağda altın sarısı olanan kadar yani 2-3 dakika pişirin.
Notlar
- Evdeki bayat ekmekleri robotta çekerek galeta unu elde edebilirsiniz. İçine baharatlar katarak lezzetlendirebilirsiniz.
- İçine istediğiniz sebzeyi ekleyebilirsiniz. havuç, bezelye gibi. Ya da sosis, salam gibi et ürünlerini.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder