20 Ekim 2011 Perşembe

PATATES KARNIYARIK


MALZEMELER:
6 tane iri patates
250 gr kiyma
1 tane sogan 2-3 dis sarimsak
maydonoz
tuz.karabiber.pulbiber,kimyon
siviyag
1 yemek kasigi salca

YAPILISI:
patatesler soyulur ,agizlarindan düz bir kapak olacak sekilde kesilip ici
oyulur yikanip kurulanir ve bol siviyag da kizartilip tepsiye alinir.
Kiyma kavrulur kücük kücük dogranan sogan ve sarimsaklar katilip
sotelenir,baharatlar az salca ve su ilave edilip kavrulur patateslerin
icine doldurulup kapaklari kapatilir üzerine salcali su yapilip dökülür
200 derecede yaklasik yarim saat pisirilir afiyetle yenir

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder