23 Ocak 2010 Cumartesi

PALMİYE PATATES SALATASI süperrrrrrr görüntü

PALMİYE PATATES SALATASI

bu bir ZUHAL YALÇIN yapımıdır, alıntıdır.

MALZEMELER:5-6 adet patates
2 adet kabukları soyulmamış salatalık
4-5 diş sarımsak
2-3 çorba kaşığı yoğurt
2-3 çorba kaşığı mayonez
1/2 demet dereotu
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı tuz
Kabak boyutlarında iri salatalık içlerini doldurmak için
YAPILIŞI:Salatalıklarmızı güzelce yıkıyoruz kabuklarını soymadan rendeliyoruz.
Patateslerimizi de haşlayıp bir güzel ezip püre haline getiriyoruz.

Bu arada patates ezeceğini herkese tavsiye ederim İkea'dan almıştım çok pratik bir alet;)

Rendelenmiş salatalığımızı avuçlarımızın arasında iyice sıkarak suyunu süzüyoruz ve püremize ilave ediyoruz eğer süzmezseniz salatanız çok sulanabilir ve hoş olmaz.

Daha sonra tüm malzemelerimizi karıştırıp (sarımsağı ezip,dere otunu minik minik doğrayıp)birbirlerine yediriyoruz.

Servis için iri salatalıklarımızı ikiye bölüyoruz ve

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder