23 Ocak 2010 Cumartesi

ikiz patates fırında

Sevgili Evren‘ in ev sahipliğini yaptığı yemek etkinliğinin benim için ayrı bir önemi var. Çünkü benim ilk etkinliğim, bu nedenle biraz heyecanlıyım. Tarifim çok pratik ve bir o kadar lezzetli. Evde canınız bir şeyler atıştırmak istediğinde yapabileceğiniz türden. Çocuğu olan arkadaşların ise ders çalışmaya gelen arkadaşlarına pişirilebilecek bir aperatif.

Fırında İkiz Patates
Malzemeler:

  • 3 adet patates
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz, karabiber, toz kırmızı biber.

Yapılışı:
1. Patatesleri yıkayıp kurulayın, çatalla 5-6 kere delin. (Daha kolay pişmeleri için.) 200 dereceli fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
2. Fırından çıkarıp büyük bir bıçakla tam ortadan ikiye kesin, yemek kaşığı yardımıyla içlerini oyun.
3. Patates içlerini bir kaseye koyun; üzerine sütü, küçük küçük doğranmış kuru soğanı, kaşar peynirini, tereyağını, tuzu, karabiberi ve toz biberi ekleyin. İyice karıştırın.
4. Patates çanaklarının içine bu karışımı doldurun.
5. 200 dereceli fırının en üst rafında 10 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
6. Salatalık turşusu ve ketçapla servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder