23 Ocak 2010 Cumartesi

patates dolması

Patates Dolmasi



Malzemesi

  • 4 Patates
  • 2 Sogan
  • 2 kasik salca
  • tuz, karabiber
  • bir tutam maydanoz
  • 1 kasik tereyag
  • zeytinyag
  • 1 cay bardagi pirinc

Sogani yemeklik dograyip tavada zeytinyagda kavurun. Pirinci yikayin ve sogana ilave edin.

Tereyag, tuz, karabiber ve dogranmis maydanozu ilave edip hepsini kavurun.

Icini oydugunuz patatesleri bu karisimla doldurup tencereye dizin.

2 bardak suya tuz, salca ve 1 kasik zeytinyag ilave edip karistirin, patatesleri dizdiginiz tencereye koyun (suyu patateslerin beline gelecek kadar ilave edin).

Kaynayana kadar yüksek ateste kaynadikdan sonra kisik ateste pisirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder